Тесто: 180 гр. муки, 120 гр. сливочного масла, 1 желток, 100 гр. сахара. Крем: 150 гр. грецкого ореха, 120 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара с ванилином, 50 гр. молока, шоколад для глазирования.

Тесто. Из продуктов замесить однородную массу и выпечь из нее 5 круглых одинаковых коржей. Остывшие коржи переслоить кремом и заглазировать шоколадом. Перед употреблением торт должен постоять не менее двух суток. Крем. Орехи перемолоть, залить горячим молоком (50 г). Добавить сливочное масло, сахар с ванилином и всю массу вымешать.