Для теста: 200 г муки, 135 г сливочного масла, 20 г сахара, 1 яйцо. Для начинки: 400 г цветной капусты, 4 ст. ложки майонеза, 1 стручок сладкого перца, 50 г зеленого лука, сок 0,5 лимона, 2 ст. ложки измельченных лесных орехов.

Приготовить слоеное тесто, раскатать в пласт и выложить на противень. Цветную капусту разделить на соцветия, смешать с перцем, нарезанным полукольцами, и рубленым зеленым луком, сбрызнуть лимонным соком. Полученную массу равномерно выложить на тесто, смазать майонезом, посыпать измельченными орехами и запекать в горячей духовке 20 мин.