500 г маргарина, 3 стакана муки, 4 яйца (желтки), 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сахара.

Муку и тертый маргарин размешать, добавить сметану, желтки и замесить тесто. Оставить тесто на 2 ч, затем раскатать в пласт толщиной 5 мм, посыпать сахаром, нарезать печенье различной формы и выпечь.