|
Ингредиенты
500 г муки, 1 яйцо, 200 г молока, 15 г дрожжей, 4 анчоуса, 50 г маслин, 1 столовая ложка каперсов, 500 г помидоров, соль.
Способ приготовления
Высыпать муку на стол. В центр разбить яйцо, добавить соль, дрожжи, разведенные в молоке. Замесить тесто, вылепив небольшой шарик, а затем раскатать его до толщины 2 сантиметров. Смазать маслом противень, поверх теста разложить начинку: анчоусы, маслины, каперсы, очищенные помидоры, полив все маслом. Дать тесту немного подняться и поставить в духовку на 30-35 минут.
| 
