1 кг смородины, 1,5 кг сахара.

Смородину перебрать, очистить от плодоножек, вымыть и обсушить. Для приготовления сиропа 300 мл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 2 минут. Ягоды залить кипящим сиропом, довести до кипения и варить 5 минут. Варенье в горячем виде разложить по стерилизованным банкам и герметично закрыть.