Землянику перебрать, вымыть и обсушить. Для приготовления сиропа 800 мл довести до кипения, добавить сахар и кипятить 3 минуты. Ягоды залить горячим сиропом, поставить на слабый огонь и варить до готовности, затем оставить на 12 часов. Варенье разложить по банкам, простерилизовать и герметично закрыть.