Клюкву перебрать, вымыть и бланшировать в течение 2 минут. Для приготовления сиропа 600 мл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 2 минут. Ягоды залить горячим сиропом и варить до готовности. Варенье разложить по стерилизованным банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками.