Ингредиенты
Ягоды кизила – 1 кг Сахар – 1,5 кг Вода кипяченая – 300 мл
Способ приготовления
1. Кизил помыть, у крупных ягод удалить косточки.
2 . Затем опустить плоды в горячую воду на 7 минут, откинуть на сито, чтобы полностью стекла вода.
3. Подготовленные ягоды залить сахарным сиропом и дать несколько раз закипеть.
4. После этого снять варенье с плиты и оставить пропитываться на 8 часов. Затем снова поставить на огонь и довести до готовности. Готовую массу разложить по сухим банкам и укупорить пластмассовыми крышками.
|