Четверг
10.07.2025
08:12
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Консервирование » Разное консервирование

Закуска из помидоров, болгарского перца и чеснока
14.06.2010, 16:15
Ингредиенты
 

1 кг помидоров, 500 г болгарского перца, 200 г репчатого лука, 50 г чеснока, 200 мл яблочного уксуса, 200 г сахара, 20 г сухой горчицы, молотая гвоздика на кончике ножа, 10 г черного молотого перца, 5 г красного молотого перца, 20 г соли.

 
Способ приготовления

Болгарский перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, крупно нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть, измельчить. Болгарский перец, помидоры и лук выложить в эмалированную кастрюлю, добавить уксус, тушить до выкипания жидкости, добавить чеснок, соль, сахар, горчицу, гвоздику, молотый перец. Тушить, помешивая, 10 минут, разложить по банкам и герметично закрыть.

Просмотров: 261 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Кулинарные рецепты © 2025 При копировании материалов сайта ссылка на первоисточник обязательна! Используются технологии uCoz