|
Ингредиенты
Огурцы – 3,5 кг Зелень укропа – 20 г Листья хрена – 10 г Чеснок – 35 г Перец сладкий – 300 г Перец горький – 20 г Лист лавровый – 3–5 шт. Сок томатный – 2 л Соль – 100 г
Способ приготовления
1. На дно сухих банок положить специи, вымытую и измельченную пряную зелень, понемногу горького и половинке сладкого перца и по 1–2 зубчика чеснока.
2. После этого уложить предварительно помытые огурцы.
3 . Наполненные овощами банки залить кипящим томатным соком, накрыть стерилизованными крышками и поставить на водяную баню примерно на 20 минут, затем герметично закрыть.
| 
