Ингредиенты
Яблоки – 3 кг Вода кипяченая – 2 л
Способ приготовления
1. Яблоки перебрать и помыть теплой водой.
2 . Затем плоды разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами. Бланшировать яблоки в течение 4–5 минут в кипящей воде.
3. Подготовленные яблоки охладить под струей проточной воды.
4 . Фрукты уложить в чистые сухие банки, залить горячей водой, накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 15 минут. 5. Герметично укупорить банки и поставить остывать вниз горлышком.
|