1 кг смородины, 5 мл столового уксуса, 300 г сахара, 2–3 бутона гвоздики, молотая корица.

Веточки с ягодами помыть, просушить и уложить в банки. Нагреть уксус и добавить сахар. Залить смородину горячим маринадом, добавить специи, герметично закрыть.