1 кг мелких абрикосов, 375 г меда.

Абрикосы вымыть, обсушить, уложить в стерилизованные литровые банки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить мед, тщательно перемешать, кипятить 1 минуту. Б анки залить кипящим сиропом, оставить на 20 минут, затем стерилизовать в течение 8 минут. Банки с компотом герметично закрыть и охладить.