|
Ингредиенты
2,5 кг яблок, 2 кг слив, 700 г сахара.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать четвертинками. Сливы вымыть, разрезать по бороздке, удалить косточки. Д ля приготовления сиропа 2,5 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Яблоки и сливы плотно уложить в стерилизованные банки, залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки – 15 минут, трехлитровые – 25 минут). Банки с компотом герметично закрыть и остудить в холодной воде.
| 
