Ингредиенты
Груши – 2,5 кг Сливы – 1,8 кг Сахар – 550 г Вода кипяченая – 2 л
Способ приготовления
1. Груши тщательно помыть, разрезать каждую на 4 части и удалить сердцевину.
2. Сливы помыть, разделить пополам и вынуть косточки.
3 . Плоды уложить в чистые сухие банки, залить горячим сиропом 30 %-ной концентрации, накрыть подготовленными крышками и стерилизовать на водяной бане в течение 30 минут.
4. После стерилизации банки герметично укупорить и поставить остывать в перевернутом виде.
|