|
Ингредиенты
1,5 кг черной смородины, 50 г мяты, 1,2 кг сахара.
Способ приготовления
Черную смородину вымыть, очистить от плодоножек, обсушить. Мяту вымыть, обсушить, крупно нарезать. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Смородину залить кипящим сиропом, оставить на 4–6 часов. Затем довести до кипения, добавить мяту, кипятить в течение 5 минут. Компот в горячем виде разлить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
| 
