1 кг черники, 1 кг сахара.

Чернику перебрать, вымыть, обсушить и уложить в стерилизованные банки по плечики. Д ля приготовления сиропа 1,2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Ч е рнику з алить горячим с иропом, не доливая 2 см до краев горлышек. Пастеризовать при температуре 90 °C в течение 10–15 минут, затем закатать.