|
Ингредиенты
Абрикосы – 1,5 кг
Сахар – 450 г
Вода – 600 мл
Способ приготовления
1 . Для приготовления компота из абрикосов надо отобрать недозрелые плоды, чтобы они при варке сохранили форму. 2 . Мелкие фрукты следует консервировать целиком, крупные разделить на половинки и удалить косточки. 3. Подготовленные абрикосы разложить по стеклянным банкам и залить горячим 45 %-ным сиропом. 4. Банки с плодами герметично закрыть и пастеризовать на водяной бане 15 минут. 5. Перевернуть банки горлышком вниз и остудить.
| 
