1 кг винограда, 1 лимон, 200 г сахара.

Лимон вымыть, нарезать дольками. Виноград вымыть, очистить от плодоножек, положить в эмалированный таз и подогревать на слабом огне до выделения сока. Затем добавить сахар и лимон. Усилить огонь и варить при постоянном помешивании до готовности. Периодически удалять пену со всплывшими семенами. Джем разложить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и охладить.