|
Ингредиенты
1 кг моркови, 1 кг яблок, 1 кг сахара.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кусочками. Затем положить в эмалированную кастрюлю, добавить 50 мл воды, распарить на слабом огне под крышкой и протереть через сито. Морковь вымыть, очистить и нарезать мелкими кусочками. Добавить 50 мл воды, тушить до размягчения на слабом огне под крышкой, затем пропустить через мясорубку. Морковь и яблоки смешать, добавить сахар, варить на слабом огне до готовности Джем разложить по стерилизованным банкам и закатать.
| 
