|
Ингредиенты
1 кг калины, 1 кг яблок, 1,2 кг сахара.
Способ приготовления
Калину вымыть, очистить от плодоножек, обсушить и пропустить через мясорубку. Я блоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину. Мякоть нарезать мелкими кубиками, добавить 100 мл воды и варить в течение 5 минут. Затем размять до пюреобразного состояния и соединить с калиной. Добавить сахар, довести до кипения и варить на слабом огне при постоянном помешивании до готовности. Джем разложить по стерилизованным банкам, закатать и охладить.
| 
