1 кг груш, 700 г малины, 1,2 кг сахара.

Малину вымыть, обсушить. Затем засыпать 500 г сахара, на слабом огне довести до кипения и варить 15 минут. Г руши вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Затем смешать со смородиной и оставшимся сахаром, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Джем разложить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и охладить.