1 стакан молока, 0,5 ст. ложки крахмала, 1 ст. ложка масла, соль.
Способ приготовления
Половину нормы молока довести до кипения, в оставшемся молоке развести крахмал, влить в горячее молоко, помешивая, довести до кипения. Добавить в соус масло, соль, нарезанную зелень.