|
Ингредиенты
200 г лепестков розы
по 1 чайной ложке мускатного ореха, измельченной лимонной цедры, семян фенхеля, аниса
2 г молотой корицы
12 г соли
5 л водки
Сироп: 700 г сахара, 2 л водки
Способ приготовления
Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться. Все компоненты истолочь и перемешать с солью, всыпать в стеклянную емкость, залить водкой, размешать, закупорить, настаивать в течение 10 дней, затем вылить в куб и перегнать. Водку подсластить сахарным сиропом, разлить по бутылкам и закупорить.
| 
