Ингредиенты
400 г высушенных листьев розмарина
75 г высушенных листьев мяты
40 г высушенных листьев мелиссы
25 г имбиря
25 г корневищ дягиля
по 12 г высушенных листьев вероники, верхушек полыни "божье дерево"
2,5 л воды
18 л водки Сироп: 800 г сахара, 2,5 л воды
Способ приготовления
Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться. Все компоненты измельчить, поместить в стеклянную емкость, залить водкой и настаивать в течение 10 дней, затем перелить в куб, добавить 2,5 л воды и перегнать. Напиток подсластить сиропом, разлить по бутылкам и закупорить.
|