|
Ингредиенты
200 г корня аира
100 г лимонной цедры (только желтый верхний слой!)
50 г корней дягиля
75 г цедры апельсина
75 г можжевеловых ягод
50 г цветков аптечной ромашки
50 г семян тмина
по 25 г семян фенхеля, аниса, укропа, кориандра
25 г винного камня
1 ведро (12,3 л) водки
Сироп: 800 г сахара, 4 л воды
Способ приготовления
Все пряности и специи измельчить, уложить в стеклянную емкость, влить водку, закупорить емкость, настаивать в течение 10 дней, затем процедить через плотную ткань, отфильтровать через фильтровальную бумагу, подсластить сахарным сиропом, размешать, разлить по бутылкам и закупорить.
| 
