Ингредиенты
1 стакан смородиновых почек 1 л спирта
Способ приготовления
Собрать почки черной смородины весной, когда они ожили и набухли, но еще не проклюнулись листочки. Залить почки спиртом и настаивать 5 дней в темном месте —спирт должен стать изумрудно-зеленого оттенка. После этого настойку процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Предупреждаю, что настойку можно хранить только 10 дней. Потом она буреет и теряет вкус.
|