Ингредиенты
1 кг калины
150 г сахара 1 л водки
Способ приготовления
Калину обдать кипятком и выжать сок —должно получиться не меньше стакана. В сок добавить сахар, который размешать до полного растворения, добавить водку, плотно закрыть емкость и поставить в теплое место на две недели. Готовую настойку отфильтровать через фильтровальную бумагу, разлить по бутылкам, закупорить. Настойку можно пить сразу после приготовления, но если дать ей выстояться, она становится намного ароматнее и мягче. По чайной ложке в день можно употреблять для профилактики рака (добавлять в чай).
|