Ингредиенты
5 кг ежевики
1 кг сахара
0,5 чайной ложки корицы
1 мускатный орех
5 бутонов гвоздики 1 л армянского коньяка (лучше 5 звездочек)
Способ приготовления
Отжать сок из ежевики, добавить сахар, корицу, мускатный орех, гвоздику и нагреть смесь до кипения. Затем процедить ее, охладить и соединить с коньяком. Ликер разлить в бутылки, закупорить и выдерживать в течение 4—5 дней для усиления аромата.
|