Щи с ветчиной - Щи - Первые блюда -

Вторник
08.07.2025
14:53

Приветствую Вас Гость | RSS

Кулинария

Меню сайта

Форма входа

Статистика

Главная » Первые блюда » Щи

Щи с ветчиной

09.07.2009, 22:52

Ингредиенты

Способ приготовления

Ингредиенты

- ветчина - 50г
- кости ветчинные - 100г
- капуста - 150г
- морковь - 20г
- репа - 15г
- корень петрушки - 5г
- лук репчатый - 20г
- помидоры - 50г или томат-пюре - 10г
- масло топленое - 10г
- сметана - 10г
- лавровый лист - по вкусу
- перец черный горошком - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль

Способ приготовления

Сварить бульон с костями от ветчины и в нем же отварить ветчину, отделенную от кости. На бульоне приготовить щи как обычно. В глиняный горшок положить ветчину, залить щами, довести до кипения и подать с зеленью и сметаной.

Просмотров: 404 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Используются технологии uCoz