100 г вареной рыбы, 200 г картофеля, 4 яйца, 2 луковицы, соль, перец, 250 г майонеза, 2 ст. л. сливочного масла, 100 г зеленого горошка.
Способ приготовления
Рыбу очистите от костей и порежьте небольшими брусочками. Картофель отварите, очистите и порежьте продолговатыми пластинками. Яйца, отваренные и охлажденные, порежьте кольцами, отдельно измельчив желток. Лук порежьте кольцами. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте до золотистой корочки лук. Смешайте все компоненты салата, добавьте зеленый горошек. Посолите и поперчите салат в соответствии с Вашим вкусом, заправьте майонезом. Перед подачей украсьте блюдо измельченными салатными листьями.
