Яйца 2 шт., маргарин 100 г, сахар 1 стакан, геркулес 2 стакана, соль, ванилин по вкусу.

Разотрите яйца с размягченным маргарином, сахаром,ванилином, со щепоткой соли и подсушенным в духовке геркулесом. Выложите массу на сковородку, покрытую помасленной бумагой. Выпекайте при температуре 200°. подавайте остывшим со сливками или молоком.