Испеките бисквит, разложив тесто тонким слоем на прямоугольном листе. Выньте бисквит из духовки, выложите его на полотенце и с помощью полотенца заверните в рулет. Остудите и пропитайте сахарным сиропом с вином. Миндаль залейте кипятком, дайте постоять, а когда остынет, слейте воду и очистите орехи. Нарежьте их вдоль тоненькими полосками. Приготовьте крем, взбивая масло с сахаром и постепенно прибавляя крепкий кофе, пока масса не станет однородной. Рулет смажьте сверху кремом и по всей поверхности украсьте орехами.